Schwarzkümmelöl 500ml

Das NaturKraftWerke Schwarzkümmelöl ist ungefiltert und duftet und schmeckt aromatisch-würzig. Das naturbelassene Schwarzkümmelöl verleiht vielen Speisen eine besondere Note. Auch ist es sehrbekannt und beliebt als Körperöl.

• kaltgepresst unter Ausschluss von Wärme und Licht

• reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
• optimal geschützt in der Violett-Glasflasche
• hergestellt in der Ölmühle Zürcher Oberland

Schwarzkümmel stammt ursprünglich aus Westasien, dem Irak und der Türkei. Aber auch in Indien, Pakistan und Nordafrika ist er seit sehr langer Zeit heimisch und wird auf vielfältige Weise genutzt. In Ägypten ist der schwarze Kümmel in der Zeit von 1550 bis 1070 v. Chr. zum ersten Mal nachgewiesen.
Die Samen der Nigella sativa (des echten Schwarzkümmels) und das daraus gewonnene Öl wurden und werden traditionell sehr vielseitig als Gewürz und Hausmittel eingesetzt. Unzählige Geschichten und Überlieferungen ranken sich um diese Pflanze mit ihren wunderschönen Blüten. Von Pharaonen über Nofretete bis Kleopatra und die "kleinen" Leute nicht zu vergessen.
So wird Schwarzkümmelöl seit Jahrtausenden sehr geschätzt wegen seines würzig-pfeffrigen Geschmacks, der vielen wertvollen essenziellen Fettsäuren, aber auch (und vielleicht vor allem) wegen den wertgebenden Fettbegleitstoffen wie etwa ätherische Öle (z.B. Thymoquinon), Karotine, Gerbstoffe und Saponine.