Soul and Spice Chimichurri

Nicht nur Grillfans, sondern fast alle wollen diese Soße anrühren: Chimichurri ist ein Soßen-Klassiker der Argentinischen Küche, der per Hand mit Olivenöl und Essig angerührt wird. Besonders zum traditionellen Asado, dem südamerikanischen BBQ, ist Chimichurri ein Muss. Aber diese Soße kann noch so viel mehr, als nur Beilage sein …!

Chimichurri trifft mit voller Aroma-Power genau diesen feinen Punkt, an dem es gegrilltem Rind, Schwein, Fisch und Co. nicht die Show stiehlt, aber mit viel Würzpower deren Eigengeschmack unterstützt.